La cadena gastronómica nacida en Boedo inauguró un local en el Nu Stadium, integrándose a la oferta oficial del predio y ampliando su expansión en Estados Unidos.
La cadena argentina de hamburguesas La Birra Bar abrió una sucursal en el nuevo Nu Stadium, casa del Inter Miami CF, el equipo liderado por Lionel Messi. La inauguración del local se realizó en simultáneo con la apertura del estadio, el pasado sábado 4 de abril, formando parte de la propuesta gastronómica oficial del predio que tiene capacidad para más de 26.700 espectadores.
La marca, originaria del barrio de Boedo en Buenos Aires, ya cuenta con seis locales en Miami y ha ganado reconocimiento internacional en competencias del rubro. Su incorporación al estadio representa un paso más en su expansión en Estados Unidos y su posicionamiento en uno de los puntos de mayor circulación deportiva de la ciudad.
Daniel Cocchia, fundador de La Birra Bar, explicó que la idea desde el inicio fue no negociar la calidad del producto. «Básicamente nuestra idea era ofrecer hamburguesas reales de nuestro menú, no tener una hamburguesa que no sea la misma que te comés en un local», afirmó. Sin embargo, el formato estadio obligó a ajustar la oferta: «En el estadio tenemos una versión acotada, solo tres hamburguesas, porque es una altísima demanda en un tiempo muy pequeño», detalló, en contraste con las más de 15 variedades disponibles en sus restaurantes tradicionales.
La operación en el Nu Stadium está diseñada para una demanda intensa en períodos cortos, principalmente durante el entretiempo de los partidos. «En el partido inaugural tuvimos durante tres horas fila permanente donde atendimos 2.500 personas», relató Cocchia, quien destacó que el local está adaptado para ese volumen con un equipo reducido de cuatro o cinco personas.
En cuanto a los precios, se mantienen dentro del esquema general del estadio, con hamburguesas simples alrededor de los 10 dólares, ajustándose a los rangos establecidos por los concesionarios del predio.
El prestigio internacional de La Birra Bar se consolidó en enero de 2026 al consagrarse en el Dubai Burger Championship, donde obtuvo el título a la mejor hamburguesa del planeta, sumando su tercera estrella internacional. Para esa competencia desarrollaron una versión especial, la «Crispy Dubai», elaborada con pan propio y un blend de Wagyu.
Las hamburguesas de la cadena son reconocidas por su estilo smash, con medallones jugosos y costra marcada, servidos en pan de papa casero. En la Ciudad de Buenos Aires, sus locales se encuentran en los barrios de Colegiales, Mataderos, San Telmo, Villa Crespo, Villa Devoto y Boedo.